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高級ホテル向け 夜間クリーニング&ターンダウンサービス完全ガイド【東京・大阪・京都対応】

ラグジュアリーホテルにおける「夜間クリーニング(ナイトクリーニング)」と「ターンダウンサービス」は、ゲストの滞在体験を格段に高める付加価値サービスです。特に東京・大阪・京都の高級ホテルでは、深夜チェックインやターンダウン後の「非日常感」が口コミ評価やリピーター率の向上に直結。この記事では、高級ホテル様向けに夜間クリーニングとターンダウンサービスの導入メリット、具体的運用手順、成功事例、KPI設定例を約2,000文字で解説します。


1. 夜間クリーニング&ターンダウンサービスとは?

  1. 夜間クリーニング(ナイトクリーニング)
    チェックイン後~深夜帯に対応する清掃・ベッドメイキングサービス。

    • 23:00以降、客室のベッドメイキング・アメニティ補充

    • 翌朝までに再度客室を整え、翌日の清掃負担を軽減

  2. ターンダウンサービス
    日没後、ベッドを就寝準備状態へと「整える」おもてなし。

    • ベッドリネンの折り返し、マットレスパッドのセット

    • 間接照明・ナイトランプの点灯、バスローブやスリッパをグレードアップ配置

    • チョコレートやミネラルウォーターをベッドサイドに添える

この2つを組み合わせることで、ゲストは「到着時の清潔さ」と「夜のくつろぎ感」を同時に享受できます。


2. 導入メリット3つ

2-1. ラグジュアリー体験の演出

夜間に客室をリフレッシュし、間接照明の灯る癒し空間を演出することで、他ホテルとの差別化を図れます。特に富裕層やハネムーン、記念日利用のゲストに高評価。

2-2. 清掃タイミングの最適化

夜間クリーニングを行うことで、チェックアウト後の朝イチ清掃負荷を分散。清掃スタッフのシフト平準化と翌朝の作業効率アップを両立します。

2-3. 収益アップとリピート促進

高付加価値オプションとして料金プランに組み込むことで、一室当たり¥2,000〜¥5,000の追加売上が見込めます。また、特別感を提供することでリピート率+5〜10%が期待できます。


3. 東京・大阪・京都の高級ホテルでの活用事例

【東京・銀座エリア】ナイトクリーニング強化

  • 課題:深夜便利用のゲストが到着後、翌朝チェックアウトまで部屋がそのまま

  • 対策:23:00〜翌2:00シフトを設定し、到着後1時間以内にベッドメイク&アメニティ補充

  • 成果:OTA「清潔さ」評価4.5→4.8に向上、深夜チェックインゲスト満足度90%超

【大阪・梅田エリア】ターンダウンサービス導入

  • 課題:ビジネス利用中心で夜間のおもてなし感が不足

  • 対策:ターンダウン時にスリッパをファー素材に変更、モクテルクッキー+ボトルウォーターを提供

  • 成果:Bar利用やルームサービス利用が10%増加、SNS投稿多数

【京都・祇園エリア】和のターンダウン演出

  • 課題:和室対応のターンダウンサービスが未整備

  • 対策:京友禅枕カバー、抹茶羊羹+煎茶セットをベッドサイドに配置

  • 成果:宿泊レビューで「京都らしいおもてなし」に高評価、リピーター率15%アップ


4. 導入手順と運用フロー

  1. サービス設計ワークショップ
    料金設定、提供範囲、スタッフシフト計画を経営層・現場責任者で擦り合わせ

  2. マニュアル・チェックリスト整備
    夜間清掃手順、ターンダウン演出フロー、アメニティ補充品リストを作成

  3. スタッフ教育・ロールプレイ
    夜間特有のセキュリティ動線や消灯タイミング、客室内マナーをOJTと動画研修で習得

  4. トライアル運用(2週間)
    1~2フロア限定でテスト実施。ゲストアンケートとスタッフフィードバックを収集

  5. 本格導入&定例レビュー
    月次KPI(利用率、ゲスト満足度、追加売上)を確認し、改善策を実施


5. KPI設定例

KPI 目標値 測定方法
夜間クリーニング利用率 40%以上 PMSオプション履歴
ターンダウンサービス利用率 30%以上 PMSオプション履歴
追加売上/月 ¥200,000以上 売上管理システム
OTA「清潔さ」「おもてなし」評価 4.6以上 OTAレビュー平均

まとめ

高級ホテル向けの夜間クリーニング&ターンダウンサービスは、「非日常の演出」と「効率的な業務運用」を同時に実現する必須の付加価値オプションです。東京・大阪・京都で100室以上を運営するラグジュアリーホテル様は、株式会社 LIBのトータルサポートで、夜間のおもてなし体験をワンランクアップさせましょう。無料プラン相談は【https://lib-clean.com/お問い合わせ】までお気軽にどうぞ!

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