京都のホテルでは、年間を通して客室清掃数が一定とは限りません。
通常期には問題なく清掃できていても、観光シーズンや連休などでホテルの稼働率が上がると、
「清掃スタッフが足りない」
「チェックイン時間までに客室が仕上がらない」
「一人あたりの担当室数が増えて清掃不備が発生する」
といった問題が起こることがあります。
ホテル清掃で重要なのは、平均的な稼働日に合わせるだけでなく、繁忙期にも対応できる清掃体制を事前に考えておくことです。
今回は、京都のホテルが繁忙期に備えて確認しておきたい清掃体制について解説します。
京都のホテル清掃では繁忙期への備えが重要
京都には年間を通して多くの観光客が訪れますが、特に宿泊需要が高まりやすい時期があります。
例えば、
* 春の観光シーズン
* ゴールデンウィーク
* 祇園祭
* お盆
* 紅葉シーズン
* 年末年始
* 大型連休
などです。
こうした時期にはホテルの稼働率が上がり、通常より多くのチェックアウト清掃が発生する可能性があります。
普段は40室程度の清掃でも、繁忙日には70室、80室と増えるホテルもあります。
そのため、平均清掃室数だけを基準に人員を配置すると、繁忙期に対応できなくなる可能性があります。
1．最大清掃室数を把握しておく
まず確認したいのが、「一日に最大何室程度の清掃が発生する可能性があるのか」です。
総客室数が100室でも、毎日100室を清掃するわけではありません。
しかし満室に近い状態から多くの宿泊者がチェックアウトすれば、一日に大量の清掃が発生します。
清掃体制を考える際には、
平均清掃室数だけでなく、繁忙日の最大清掃室数
まで清掃会社と共有しておくことが重要です。
2．一人あたりの担当室数を増やしすぎない
人手が足りないと、一人の清掃スタッフへ多くの客室を割り振ることで対応しようとする場合があります。
しかし担当室数を増やしすぎると、スタッフが作業を急ぐことになります。
その結果、
* 髪の毛の見落とし
* ホコリの取り残し
* 水回りの拭き残し
* アメニティの補充漏れ
* ベッドメイクの乱れ
などの清掃不備につながる可能性があります。
繁忙期だからこそ、単純に一人あたりの作業量を増やすのではなく、必要な人数を確保することが重要です。
3．チェックイン時間から逆算して人員を考える
必要な清掃人数は、清掃室数だけでは決まりません。
例えば同じ80室でも、
11時チェックアウト・15時チェックイン
の場合と、
10時チェックアウト・16時チェックイン
の場合では、清掃に使える時間が異なります。
ホテル清掃では「何室あるか」だけでなく、
何室を、何時間以内に仕上げる必要があるのか
という考え方が重要です。
繁忙日の清掃室数と作業可能時間を確認し、そこから必要な人員を検討します。
4．欠勤が発生することも想定する
繁忙期に必要人数を確保できていても、当日にスタッフが欠勤する可能性があります。
ホテル清掃は、
「今日はスタッフが休んだので、この部屋は明日清掃する」
という対応ができません。
そのため、
* 他スタッフを応援に入れられるか
* 現場責任者が配置を変更できるか
* 清掃会社側で代替人員を確保できるか
など、欠勤時の対応方法を事前に確認しておくことが重要です。
清掃会社を選ぶ際には、通常日のスタッフ人数だけではなく、急な欠員への対応方法も確認しておきましょう。
5．現場責任者による進捗管理を行う
清掃室数が増えるほど重要になるのが、現場全体の進捗管理です。
現場責任者は、
* 当日の出勤確認
* 客室の割り振り
* 清掃進捗の確認
* 遅れているスタッフへの応援配置
* ホテルとの情報共有
* 清掃完了時間の管理
などを行います。
例えば13時の時点で清掃進捗が予定より遅れていることが分かれば、スタッフの配置を変更するなどの対応ができます。
繁忙期ほど、単純なスタッフ数だけではなく、現場全体を管理する役割が重要になります。
6．チェッカーの負担も考える
清掃スタッフを増やして客室清掃が早く進んでも、最終確認を行うチェッカーが不足していれば客室を完成させることができません。
例えば10人の清掃スタッフが一斉に客室を仕上げると、短時間に多くのチェック依頼が集中することがあります。
そのため繁忙期には、
清掃スタッフ数＋チェッカー数＋現場責任者
まで含めて体制を考えることが重要です。
清掃スタッフだけを増やせば解決するとは限りません。
7．繁忙期になる前に人員計画を共有する
ホテルの予約状況は、ある程度事前に把握できます。
「来週末は満室に近い」
「紅葉シーズンは高稼働が続く」
などの情報をホテルと清掃会社で共有できれば、清掃会社側も事前に人員配置を検討できます。
当日の朝になってから、
「今日は通常より30室多い」
となるより、事前に分かっている方が対応しやすくなります。
そのため、ホテル側と清掃会社が稼働状況を共有する仕組みを作ることも重要です。
清掃会社を選ぶときは「通常日」だけを見ない
ホテル清掃会社を選ぶ際には、通常日の運営だけではなく、繁忙期についても確認しておきましょう。
例えば、
「通常は何人で運営するのか」
だけではなく、
「最大何室程度まで対応できるのか」
「繁忙期は増員できるのか」
「欠勤が出た場合はどうするのか」
「現場責任者・チェッカーはどのように配置するのか」
まで確認します。
ホテル清掃は毎日必要な業務だからこそ、最も忙しい日に安定して運営できるかという視点が重要です。
株式会社LIBの京都でのホテル清掃
株式会社LIBでは、京都を中心にホテル・宿泊施設の清掃業務を行っています。
京都では、
* 136室規模のビジネスホテル
* シティホテル3フロア・72室
* ホテル年間定期清掃
* カーペット洗浄
などに対応しています。
また、京都以外でも、大阪では113室規模、東京では41室規模のビジネスホテルなどの清掃実績があります。
※守秘義務のためホテル名は公開しておりません。
ホテルごとの客室数だけではなく、平均清掃室数・繁忙日の清掃室数・清掃可能時間などを確認し、必要に応じて現場責任者やチェッカーを含めた清掃体制をご提案しています。
繁忙期の人員不足・清掃体制もご相談ください
「通常日は問題ないが、繁忙期になると人手が足りない」
「高稼働日にチェックイン時間までに清掃が終わらない」
「繁忙期になると清掃不備が増える」
「現在の清掃会社では増員が難しい」
といった場合には、現在の清掃状況を整理することから始めることができます。
平均的な清掃室数だけではなく、繁忙期を含めた運営状況を確認したうえで清掃体制を検討することが重要です。
まとめ
京都のホテル清掃では、通常日の運営だけでなく繁忙期を想定した体制づくりが重要です。
特に、
最大清掃室数・作業可能時間・清掃スタッフ・チェッカー・現場責任者・欠勤対応
まで含めて考えることで、高稼働の日でも安定した客室清掃を行いやすくなります。
京都でホテル清掃の人員不足や繁忙期の清掃体制、現在の清掃会社からの切り替えをご検討中のホテル・宿泊施設様は、株式会社LIBまでお気軽にご相談ください。
